[2022-09-05]
● 今天由上海健捷餐飲管理有限公司來(lái)帶大家看看今天的內(nèi)容！ 高校食堂承包說(shuō)說(shuō)紅燒豆腐是一道經(jīng)典的特色名菜，豆腐作為中國(guó)傳統(tǒng)的、大眾化的一種豆制食品，在一些古籍中都有記載。豆腐作為食藥兼?zhèn)涫称?，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)證明豆腐屬于堿...
[2022-09-02]
● 企業(yè)學(xué)校單位食堂托管教你清蒸魚(yú)的烹調(diào)技巧吧! 清蒸魚(yú)是用各類(lèi)魚(yú)制作的一道家常菜，主要原材料有魚(yú)、生姜、香蒜等，口味咸鮮，魚(yú)肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇，具有養(yǎng)血和開(kāi)胃的功效，是舌尖上的美食。餐飲承包教你清蒸魚(yú)的烹調(diào)技巧吧! 清蒸魚(yú)的味道十分...
[2022-08-31]
● 工廠選擇食堂承包有什么好處? 工廠員工食堂承包 一個(gè)食堂承包商的好壞以否，可以影響到員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和工作的積極性，直接影響到企業(yè)的生產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)效益。要讓員工認(rèn)真的投入到生產(chǎn)中，就要給他們一個(gè)合理的食堂膳食計(jì)劃，讓員工感受到企業(yè)給予的溫暖。所...
[2021-08-16]
●上海健捷餐飲認(rèn)為員工食堂辦得好，不僅體現(xiàn)公司的人性化管理，建立起良好的企業(yè)形象，更為員工創(chuàng)造了良好的工作條件和生活環(huán)境，為職工謀福利。...
[2021-07-12]
●食堂承包已不是什么新鮮的事了，但還是有很多企業(yè)堅(jiān)持自己在經(jīng)營(yíng)食堂。...
[2021-03-31]
●承包食堂 減少了公司人力本錢(qián)公司假定本人樹(shù)立食堂，比方單獨(dú)指定一個(gè)擔(dān)任餐飲的部分，這關(guān)于中小企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常不劃算的。 買(mǎi)菜、切洗、掌勺、打飯、衛(wèi)生處置等等作業(yè)最少需...
[2021-03-23]
●工廠食堂托管 食堂保管的飯餐規(guī)范，一般比外賣(mài)快餐廉價(jià)得多，與目前外賣(mài)快餐45%左右的毛獲利比較，企事業(yè)單位食堂保管毛獲利約為30%;保管學(xué)校食堂的毛獲利再低些；然后是工廠食...
[2021-03-16]
●食堂外包 防止同一餐中有相同的菜式出現(xiàn)，留心同一餐菜式色彩的搭配，不能同一餐開(kāi)二個(gè)或以上程序雜亂之菜式，菜單的審閱標(biāo)準(zhǔn)：菜單審閱的直接責(zé)任人為營(yíng)養(yǎng)部主管， 菜單的責(zé)...
